Le vin rosé est un vin léger et frais, souvent associé à la période estivale et aux apéritifs. Les rosés sont généralement élaborés à partir de raisins rouges, mais le moût est séparé des peaux après un court contact, donnant ainsi une robe rosée. Les vins rosés peuvent avoir des saveurs fruitées et florales, avec des notes de fraise, de framboise ou de pamplemousse. Ils peuvent également être légèrement acidulés, pour une touche de fraîcheur en bouche.